Este guia de enoturismo não se esgota no roteiro possível dos principais produtores de vinho da Península de Setúbal. O leitor vai aqui encontrar um enquadramento histórico mínimo sobre as origens do Moscatel de Setúbal desde a chegada dos fenícios ao estuário do rio Sado até à criação da região demarcada do Moscatel de Setúbal em 1907/1908 e depois até aos nossos dias.