Nova edição de um clássico da culinária. Contém cozinha tradicional portuguesa, cozinha francesa, doçaria, licores e gelados. Um livro de alta utilidade, expressamente composto para todas as donas de casa e profissionais da cozinha em geral, que desejem adquirir sempre, mais e melhores conhecimentos dessa arte que se chama culinária. Trata-se de um livro recheado de boas receitas que farão as delícias dos paladares mais exigentes.