O "Livro de Comida Chinesa Light" apresenta cerca de cem entradas, pratos principais e sobremesas, todos magnificamente ilustrados com fotografias a cores. Criadas especialmente para garantir refeições com baixo teor de gordura e de calorias, as receitas desta obra não deixam de ser deliciosas e chamativas, fazendo-se sempre acompanhar por instruções passo a passo, explicações sobre métodos de confecção, sugestões de empratamento e descrições de ervas, temperos e molhos.