LIVRO DAS ALMONDEGAS, O / THE BOWLER

Jez Felwick

Platano Editora

Extra Platano Editora

978-972-770-967-0

Culinária / Gastronomia

As almôndegas são uma das novas tendências em comida – comida reconfortante, fabulosa e agradável, de que toda a gente irá gostar – e, Jez Felwick, também conhecido por The Bowler, é um dos mais inovadores vendedores ambulantes de comida nas ruas de Londres, conhecido pelas suas almôndegas gourmet à base de carne, peixe e legumes. As suas esferas saborosas são preparadas com carne biológica e os melhores ingredientes no que respeita a qualidade, representando uma explosão de sabores. Com mais de 70 ideias para almôndegas, incluindo molhos, acompanhamentos e saladas originais, cada receita causa tal impacto que fará cantar as suas papilas gustativas.