Dados do Livro
- Titulo:
HISTORIA UNIVERSAL DO VINHO
- Autor:
Hugh Johnson
- Editora:
Litexa
- Coleção:
Extra Litexa
- ISBN:
978-972-578-143-2
- Tema:
Culinária / Gastronomia
- Sinopse:
Verdadeiro compêndio de enologia, este livro aborda todos os problemas respeitantes à ciência do vinho sob os seus aspectos teóricos e práticos. O seu fim é o de melhor dar a conhecer o vinho para melhor o elaborar, conseguir e conservar... e também para melhor o apreciar.
Sugestões
TEMAS
Destaques
