FACA UM PERFEITO SUSHI

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Casa Das Letras

Gastronomia

978-972-46-2181-4

Culinária / Gastronomia

A cultura japonesa abriga um profundo respeito pela natureza. Acredita-se que os produtos da terra e do mar devem ser preparados de forma a preservar as suas formas e sabores naturais, realçando as suas próprias características especiais. A comida normalmente é apresentada de forma simples, mas é sempre um deleite para os olhos, assim como para o paladar. O sushi é um delicioso prato japonês, nutritivo e colorido que pode fazer facilmente em casa. Acompanhe o chefe de Sushi Steven Pallett no passo-a-passo pela arte da preparação do sushi. Steven explica de forma simples as origens do sushi e demonstra como pode fazê-lo, assim como qual a forma correta de comê-lo. Com instruções passo-a-passo e deliciosas receitas de sushi tradicional, Simples SUSHI é um guia completo da bela arte de preparação e apreciação do sushi.