COZINHO E OFERECO

Paola Loaldi

Everest Editora

Cozinha E, A

978-989-50-1351-7

Culinária / Gastronomia

A cozinha é... generosidade: procura uma ideia para fazer um presente original como agradecimento a um convite, ou quer festejar algo preparando várias especialidades com as suas próprias mãos? Neste livro, vai encontrar mais de 100 receitas, eleitas entre especialidades doces e salgadas: aperitivos, mostardas, tortas, compotas, bolachas ou licores, cada preparação inclui conselhos para embrulhar o presente e sugestões sobre tempos e formas de conservação. As últimas páginas contêm as noções básicas para obter conservas seguras, para além de tabelas úteis que resumem as receitas de compotas e as conservas em azeite e vinagre.