Livraria do Bairro - COZINHA DE VITOR SOBRAL, A - (Vitor Sobral)
Dados do Livro
Cozinha De Vitor Sobral, A
  • Titulo:

    COZINHA DE VITOR SOBRAL, A

  • Autor:

  • Editora:

    Casa Das Letras

  • Coleção:

    Extra Casa Das Letras

  • ISBN:

    978-972-461-806-7

  • Tema:

    Culinária / Gastronomia

  • Sinopse:

    «Ver o Vítor cozinhar assim faz-me ter orgulho na nossa cozinha e esperança no seu futuro.» Duarte Calvão «Prefiro qualquer restaurante em que cozinhe Vítor Sobral...» José Quitério «Uma comida que nos alimenta o corpo e nos deixa alegres, que nunca cedeu a fantasias despropositadas, nem se perdeu no seguimentos de modas fugazes. A cozinha de Vítor Sobral casa tradição com modernidade a oxalá assim se mantenha.» David Lopes Ramos «Vítor Sobral alia uma grande criatividade ao domínio absoluto das técnicas culinárias, sem esquecer a componente artística. Estes méritos são reconhecidos pelos seus próprios pares, coisa muito rara entre nós.» Manuel Gonçalves da Silva

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