AVENTURAS DA CARNE

Julie Powell

Bertrand

Historias Da Vida

978-972-25-2204-5

Romance / Ficção

Julie Powell pensou que cozinhar todas as receitas da obra de Julia Child era a coisa mais doida que alguma vez faria na vida - até embarcar na viagem contada no seu novo livro autobiográfico.
Com o casamento ameaçado por uma relação amorosa insana e irresistível, Julie decide sair da cidade e mergulhar numa nova obsessão: a arte de talhante. Dirige-se a Fleischer’s, um talho onde ela mergulha nos pormenores dos alimentos. Aprende a partir a metade de uma carcaça de vaca e a cortar uma palete de costeletas - um trabalho duro e físico, que apenas por vezes a distrai da memória das escapadelas da tarde.
A camaradagem que surge no talho Fleischer’s leva Julie a procurar outros carniceiros pelo mundo fora: da América do Sul à Europa, e daí a África. No final da sua odisseia, aprendeu uma nova arte e talvez até tenha domado o seu coração selvagem.